BIO 3558 Lecture Notes - Lecture 13: Muscularis Mucosae, Dune, Rumen
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Les oiseaux granivores ont un jabot pour ramollir les graines et entamer leur digestion (chambre de ramollissement des graines avant la digestion: pigeons et tourterelles produisent une substance laiti re dans le jabot pour nourrir les oisillons. Jabot adulte peut accumuler de la nourriture pour nourrir les oisillons ou servir de r serve pour ces derniers. Les la(cid:373)p(cid:396)oies et (cid:373)(cid:455)(cid:454)i(cid:374)es (cid:374)"o(cid:374)t pas d"esto(cid:373)a(cid:272). Au lieu ils ont un tube digestif qui s"adapte au g(cid:396)(cid:288) de l"ali(cid:373)e(cid:374)tatio(cid:374) L"estomac glandulaire peut comprendre trois parties majeures : cardia (chez les mammif res seulement, glandes mucus, fundus (avec cryptes, cellules mucus, cellules pari tales (hcl), cellules chefs (enzyme digestif) = Surtout pepsinog ne (mais aussi chitinase, r nin, etc. : cellules gastriques (gastrine, pylore, mu(cid:272)us, su(cid:271)sta(cid:374)(cid:272)e (cid:395)ui (cid:374)eut(cid:396)alise l"a(cid:272)idit(cid:288) du (cid:271)olus. Des animaux ont aussi un estomac non glandulaire. Notez les caeca pyloriques ( vaginations en forme de doigts de gants) juste apr s la portion pylorique de l"esto(cid:373)a(cid:272)(cid:895) et l"ouve(cid:396)tu(cid:396)e du canal pneumatique.