HSS 1500 Study Guide - Midterm Guide: Clostridium Tetani, Shigella Dysenteriae, En Passant
14 Mar 2016
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Les maladies infecieuses, les organismes qui les provoquent, comment elles sont transmises. Genres des bact ries gram posii ves de forme bacilli : ce qui forment des spores (bacillus. Clostridium) et ceux qui ne forment pas de spores (listeria, corynebacterium, Bacillus anthracis pathog ne obligatoire causent la maladie anthrax chez les animaux parfois chez les humains (transform en arme biologique par les etats-unis, la russie) la toxine d"anthrax est un prot ase qui d truira certaines prot ines dans les cellules cibles. Bacillus cereus les spores peuvent rester viables apr s cuisson a moins de 100oc apr s les bact ries peuvent prolif r dans la nourriture ex : du riz une toxine, c rul e, produite par la bact rie n"est pas d truite par la chaleur. Clostridium difficile causent les infections opportunistes des intestins. Sant canada recommande de ne pas donner du miel aux enfants de moins de.
